Filone

Filone

R$ 15,00Preço

O formato define o nome deste pão: filone significa filão, em italiano. Também conhecido como batard na França, este pão de formato um pouco mais alongado (mas não tão estreito e longo quanto uma baguette) é ideal para o dia-a-dia, pois seu tamanho intermediário o torna mais polivalente.

 

Nosso Filone é feito com fermentação natural e farinhas orgânicas, utilizando como base a massa do pão Bianco. No entanto, tamanho e formato influenciam no resultado final: este pão possui casca levemente mais grossa e crocante e miolo um pouco mais seco e leve, se comparado com o Bianco. Assim como fazem os italianos, um filone é ótimo acompanhamento para massas frescas, sopas e demais refeições, sempre

regado com um generoso fio de azeite.

  • INFORMAÇÕES DO PRODUTO

    Peso: aproximadamente 350g

    Ingredientes: farinha de trigo especial orgânica, farinha de trigo integral orgânica, farinha de centeio orgânica, gérmen de trigo, malte de trigo orgânico, sal marinho.

Nome fantasia: Pedra & Oliva - CEP 22081-031 - CNPJ: 28.371.065/0001-62

entregas de produtos 2 dias após fechamento de pedidos

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